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老长沙大香肠

日期:2017-12-28 阅读:863
  中国香肠按风味分,有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等,各具特色,老长沙香肠则属于五香香肠种类。通过7:3(肥瘦比例)并加入各种天然香料灌制而成。长沙香肠适用于各种烹饪方式(可蒸、可煮、可炸、可炒),但因为其制作方式较为复杂,这道经典菜肴仅有过年才能摆上长沙人的餐桌。2014年,文宾将传统香肠进行改良,把传统餐桌上的香肠食材变成了可直接使用的香肠小吃。因为其独特的造型和香辣的口味,老长沙大香肠立刻受到消费者的追捧,并成为当地地标性的美食。

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